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ゴールデンウイーク


長かったゴールデンウイーク。
結構、あっちこっちウロチョロして過ごしてました。
『淡路花さじき』というとことろ、明石海峡大橋を渡って淡路島に行くのだけれど、この度の高速道路がお安くなるので、ルンルンで行きました。
ここは、いつも広大な敷地に花が満開で、いつ行っても楽しめます。
awhst.jpg

ドライブ でウロチョロしていないときは、畑に行ってました。
去年、おじいちゃんが喉頭ガンの手術で、リンパも取ってから力仕事ができないので、畑仕事を辞めたので、畑がすっぽり空いてしまって・・・
これから、いろんな野菜が作れる時期なので、放っておいてはもったいないからと、冬の間に種を植えて、今回、スナップえんどう、えんどう豆を作りました。
(・・・えらそうに書きましたが、作るのは義母とダンナ、私は収穫担当(^_^;)
ksse.jpg
これが、我が家のえんどう豆
えんどう豆は豆ご飯や卵とじと結構オーソドックスなメニューだけれど、
スナップえんどうは サッとゆがいて チンしたジャガイモをさいの目に切り、ゴマヨネーズ、明太マヨネーズ 等で和えると とてもおいしいの~
昨日、最後のえんどうも収穫してきました。

あと、なすびにきゅうり、トマト、かぼちゃ、じゃがいも、枝豆を植えてます。
あと、さつまいも も 植える予定をしています。
・・・しかし、これから暑くなるけれど、炎天下の中 世話をしに行かなきゃいけないのかなぁ~?
大きい方の畑は義母とダンナにまかせて、私はMYミニ菜園があるので、ゴーヤ担当って事にしてもらおう(*≧m≦*)ププッ

さあ、明日からは母の日に向けての 花屋のバイトです。
頑張らなきゃ~
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