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ダンナの最近 (tsurenisshi)ツレ日誌

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ところで、最近、ダンナは おじいちゃんが病気になってしまって 畑ができないので、いろいろ夏野菜なんかを育てて、楽しい畑生活になってはります。

今回、赤シソをたくさん植えたので、『梅干を自分でつける』などと言い出して、とりあえず 梅を洗って塩でつけているところです。
梅酢とやらは一晩で結構でるもので・・・もう少し、梅酢がでてきたら もみシソを入れるらしいです。
折角 梅酢ができるのだから、しょうがも漬けようと しょうがまで買ってきました。 

しかし、あの大量の赤シソは一体どうするのやら・・・

ネットで赤シソのレシピを検索しても、梅干かシソジュースしか出てこない・・・
ん~どうすればいいのやら・・・
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